我校完成學(xué)生食堂"明廚亮灶"視頻工程硬件建設

   為加強學(xué)校食堂食品安全管理,創(chuàng )新監管方式方法,規范學(xué)校食堂食品加工操作行為,提升學(xué)校食堂食品安全保障水平,按照上級部署,我校建設了學(xué)生食堂”明廚亮灶"視頻工程,采用視頻技術(shù),公開(kāi)廚房環(huán)境,加工過(guò)程,食品原料儲存狀態(tài)等,打造行政監督和社會(huì )監督共治的平臺.

   目前,學(xué)生食堂"明廚亮灶"視頻工程硬件建設已基本完成,打開(kāi)"河南省食品藥品監督管理局"網(wǎng)站,點(diǎn)擊"舌尖安全網(wǎng)",名廚亮灶,找到許昌,襄城縣,許昌幼兒師范學(xué)校,就可看到學(xué)生食堂后廚加工視頻.(總務(wù)科供稿）

2016年5月3日